Der exklusive Qualitätschampagner „La Grande Dame“ wird aus einer Auswahl von Weinen aus den historischen Grand Crus-Lagen, die Madame Clicquot noch persönlich gekauft hat, produziert. Die Cuvée besteht zu 92% aus Pinot Noir aus den Grand Cru-Weinbergen in Aÿ und zu 8% aus Grand Cru-Chardonnay von Avize, Oger und Le Mesnil-sur-France ,aus dem Grande Vallee de la Marne und Verzenay, Verzy, Ambonnay und Bouzy in der Montagne de Reims. Oger an der Côte des Blancs. Nur in den besten Jahren entschließt sich der Kellermeister Dominque Demarville eine Prestige-Cuvée herzustellen, welche dann 6 Jahren in den Weinkellern von Veuve Clicquot ruht. Die La Grande Dame 2008 erhielt vom Wine Spectator die sehr gute Bewertung von 95 Punkten. Die Geschichte des Hauses Veuve Clicquot Ponsardin reicht weit zurück: 1772 gründete Philippe Clicquot die Marke Clicquot. Nach dem Tod seines Sohnes Francois Clicquot übernahm 1805 dessen Witwe (französisch: Veuve) Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardin das Geschäft. Madame Clicquot exportierte den Champagner ihres Hauses in die ganze Welt, was ihr den Beinamen "La Grande Dame de la Champagne" einbrachte. Veuve Clicquots Prestige-Cuvée La Grande Dame ist als liebevolle Hommage an die "große Dame" zu verstehen. 3 Personen sehen sich das gerade an